22/12/2020Cocktails - Boissons - Cocktails - Apéro et entrées

Cocktail à l'amaretto et thé earl grey

Name: Cocktail à l'amaretto et thé earl grey
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 verres
Cuisine: Vegan
Ingredients: 80 mL amaretto; 1 c. à café thé earl grey; 1 orange; 100 mL soda neutre; 2 c. à café sucre

Sans blender Sans four Sans gluten Pour recevoir Noël Automne / hiver

Pour : 2 verresDifficulté : FacilePréparation : 10 min

Si tu nous suis un peu sur instagram en story, tu dois savoir que je fais des cocktails au moins 3 soirs par semaine à la maison ahah... j'adore ça pis ça rend toujours la soirée un peu spéciale même si c'est souvent ;) Et l'amaretto est une de mes saveurs préférées au monde ! Associé au thé earl grey et avec un peu d'acidité de l'orange dans ce cocktail, je l'aime encore plus.

Pour le soda neutre, c'est simplement une eau pétillante sucrée, ça peut être au citron comme le sprite par exemple (parce qu'on est d'accord que ce truc n'a absolument pas le goût de citron... ;) ).

Pour

Ingrédients

Tasses

-amaretto 80 (mL)
-thé earl grey 1 (c. à café)
-orange 1
-soda neutre 100 (mL)
-sucre 2 (c. à café)

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Étapes

Réalise le sirop au earl grey. Porte à ébullition 50 mL d'eau, arrête le feu et mets le thé et le sucre dans l'eau. Couvre et laisse infuser 5 minutes. Filtre. Laisse refroidir.
Dispose des glaçons dans 2 verres à cocktail pour les refroidir.
Presse la moitié de l'orange. Avec l'autre moitié, découpe quelques tranches pour la décoration.
Dans un shaker, dépose des glaçons. Verse l'amaretto, le sirop au earl grey et le jus d'orange pressée. Shake.
Retire les glaçons des verres qui doivent être bien froids et verse le mélange contenu dans le shaker en filtrant la majorité des glaçons.
Verse du soda dans chaque verre pour compléter et finir tes cocktails ! Ajoute quelques tranches d'orange pour la décoration.

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4 commentaires

Tiago

28 décembre 2021

Bonjour, la recette me tente, donc je la tente ce soir pour un repas entre ami.e.s. Qu'est-ce qu'un soda neutre? Limonade, ou plutôt tonic? Bien à vous, Tiago

Eline

30 décembre 2021

Ni l'un ni l'autre, la limonade est au citron et le tonic est aux racines amères. Un soda neutre ou club soda est juste pétillant et sucré. Tu peux le faire toi-même !