Que tu sois débutant ou à la recherche de nouvelles idées, que tu aimes passer du temps dans ta cuisine ou que tu sois pressé, tu trouveras tout plein de recettes salées et sucrées faites pour toi !
Découvre plus de 110 recettesImprimé sur du papier issu de forêts gérées durablement
Pour chaque livre vendu, on reverse
1 € à L214
Pour tout le monde,
les débutants et les experts de la popote
Commençons par les bases. J’ai voulu, dans ce chapitre, te donner des recettes efficaces pour t’amuser à créer tes plats.
On devrait consacrer plus de matins à manger de la brioche, en pyjama, emmitouflé dans un plaid, non ?
Ici, t'as du choix ! Mes versions des plats de street-food du monde, des lunchbox à emporter au travail, des plats rapides…
Le goûter, c’est un truc de l’enfance qu’on peut garder toute la vie. L'excuse pour manger un gâteau au beau milieu de l’après-midi.
Ces recettes me ressemblent. Un peu de thym, de poivre, de vin blanc, et de la patience.
Dans ce livre, il y a en tout 113 recettes, dont 60 salées et 53 sucrées. C’est, avant tout, ma cuisine, alors ces recettes me ressemblent. Elles sont souvent gourmandes, parfois rapides à faire, pour la semaine, et parfois plus longues car j’adore passer du temps en cuisine.
Mes idées sont souvent simples et efficaces, avec des ingrédients du quotidien et un bon assaisonnement. Un peu comme sur le blog !
Je ne cuisine pas volontairement sans allergène ou sans sucre. Par exemple, tu ne trouveras pas de gâteaux « sains » sans sucre dans ce livre.
Par contre, il y a quand même beaucoup de recettes qui sont, de fait, sans gluten, sans arachide, sans soja, sans noix... à toi de regarder les ingrédients ! À titre indicatif, il y a 59 recettes sans gluten en tout, dont un gros gâteau chocolat-praliné !
Oui ! Déjà, il n’y a rien d'exclusif à la cuisine végétale dans mes recettes. Ce sont des plats simples que tu connais déjà, comme des lasagnes, des pâtisseries, des tartes, des plats mijotés... J’y ai juste mis ma touche personnelle !
En plus, j’ai inclus un gros chapitre sur les recettes de base. Et puis, aussi, quelques pages pour te présenter des ingrédients comme les laits végétaux par exemple. Tu verras, il n’y a rien de très nouveau : il y a des chances que tu aies déjà tous ces aliments à la maison !
Parce qu’il n’y a pas de maison d'édition ! Ce livre est auto-édité. Comme ça, j’ai pu tout choisir moi-même, j’ai fait une grande partie des photos et choisi le photographe pour le reste. J’ai aussi fait la mise en page, choisi l’imprimeur, le papier, etc., pour créer ce joli objet.
Ici, sur notre site, avec paiement sécurisé via Shopify. Pour l’instant, nous souhaitons le commercialiser nous-mêmes. On réfléchit aussi à le distribuer dans des librairies indépendantes. Par contre, on restera volontairement loin des géants comme Amazon ou la Fnac.
Environ 4 jours pour la France métropolitaine. Pour la Belgique et le Luxembourg c’est de 4 à 6 jours ouvrés. Tu peux choisir la livraison à domicile ou en point relais au moment de ta commande. Les frais de livraison pour toi sont de 2,50 € avec Mondial Relay et 3,50 € avec Colissimo. Nous prenons en charge le reste !