C'est un de mes plats préférés dans les restaurants thaïlandais alors j'ai eu envie d'en faire une version vraiment simple pour les soirs de semaine quand on a la flemme mais qu'on veut bien manger ;)
Si tu te sens fancy, tu peux d'abord faire croustiller le tofu en l'enrobant de fécule de maïs et en le faisant griller à la poêle dans un peu d'huile, avant d'ajouter la sauce. Mais ça prend plus de temps et c'est pas indispensable !
Pour la sauce aigre-douce, on a une recette ici ! C'est hyper simple à faire maison et ça coûte moins cher que de l'acheter :)
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