SucréDesserts
Moelleux vegan poire-chocolat
Pour : 4 pers. Difficulté : Facile Préparation : 20 min Cuisson : 60 min
Aujourd'hui on fait dans la simplicité ;) Pour son anniversaire, Kévin a voulu un gâteau poire-chocolat... genre tout bête quoi... moi j'aurais bien voulu démontrer mes talents de pâtissière et lui en mettre plein la vue mais bon...que veux-tu ? il aime les gâteaux poire-chocolat ! Donc voilou, un p'tit moelleux tout doux et super rapide !
En plus, l'été c'est fini, plus besoin de rentrer dans ton bikini préféré, on peut bien t'engraisser un peu maintenant nan ? <3
Y'a aussi la vidéo de cette recette sur Instagram (encore ??).
Préparation
- Préchauffe ton four à 200°C.
- Fais fondre le chocolat et la margarine ensemble.
- Dans un cul-de-poule, mélange la farine, le sucre et la levure. Ajoute le chocolat fondu avec la margarine, le lait de soja et la banane écrasée. Mélange bien.
- Epluche les poires. Coupe-en deux en dés et une en lamelles fines. Ajoute les dés à la préparation. Verse l'appareil dans un moule graissé. Dispose les lamelles par-dessus, en cercle.
- Enfourne pour une heure de cuisson!
Ingrédients
- chocolat noir pâtissier - 200 (g)
- margarine - 100 (g)
- farine - 200 (g)
- sucre - 50 (g)
- levure chimique - 0.5 (sachet)
- lait de soja - 150 (mL)
- banane - 1
- poires - 3
33 petits mots
C'est qui ça
Je suis Éline
Je suis une cheffe de cuisine végane et autrice de livres de cuisine. Je suis basée à Montréal où j'ai ouvert mon café, Muscade.
Le livre
Plus de 110 recettes véganes, au fil du jour.
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