Soupe crémeuse aux tomates rôties
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Soupe crémeuse aux tomates rôties

J’avais commencé à cuisiner cette recette quand je travaillais au café tuyo, je faisais rôtir une grande plaque de tomates bien assaisonnées, au four, et puis je les mixais avec de la crème végétale o...

Sandwich style thon-mayonnaise végane
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Sandwich style thon-mayonnaise végane

J’ai été un peu sous l’eau depuis mes vacances et, comme toujours, la création de contenu pour Patate & Cornichon est passée en dernier 😣 Hier, c’était ma journée réservée pour ça! Mais j’ai du gérer...

Brochettes de seitan façon poulet au curry
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Brochettes de seitan façon poulet au curry

J'avais déjà fait une recette de brochettes de seitan, mais façon teriyaki, il y a deux ans sur le blog ! Alors cet été, ayant maintenant un barbecue chez moi, j'ai décidé d'en refaire mais avec un as...

Naans véganes
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Naans véganes

Des naans c’est des pains plats du sud de l’Asie, on en trouve dans les cuisines indiennes, iraniennes, pakistanaises…C’est simplement une pâte levée cuite normalement sur le bas d’un four super chaud...

Marinade pour barbecue
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Marinade pour barbecue

Je suis l'heureuse propriétaire d'un barbecue depuis un mois et depuis on ne s'arrête plus de l'utiliser 😅Alors à chaque fois que je fais des stories de mes barbecues, on me demande ce que je mets da...

Sauce bolognaise végane
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Sauce bolognaise végane

Ça faisait des ANNÉES que cette recette de sauce bolognaise était sur ma liste de recettes à poster sur le blog. Mais c'est tellement basique que je n'y pensais jamais sérieusement, ou alors je loupai...

Tarte fine aux tomates
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Tarte fine aux tomates

C'est la saison des tomates délicieuses en ce moment ! Et une des manières dont j'aime particulièrement les manger c'est en tarte fine feuilletée comme ça :) Juste une pâte feuilletée du commerce, des...

Crème végétale maison
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Crème végétale maison

J’utilise très souvent de la crème végétale dans mes recettes, de la même manière que j’utilisais beaucoup de crème laitière avant d’être végane.La plupart du temps c’est de la crème de soja, achetée ...